RIVAR Vol. 5, N° 13 - Santiago de Chile, enero 2018
IDEA-USACH ISSN 0719-4994

Presentación

Ana María Mateu, INCIHUSA- UNCuyo El presente número de RIVAR está dedicado a estudiar los complejos industriales de Iberoamérica y, en especial, Mendoza y sus agroindustrias. La elaboración de este dossier representa un desafío interesante por varias razones. En primer lugar, porque se trata de la oportunidad de lograr una obra coral en donde muchos temas, perspectivas, enfoques, espacios y tiempos podrían ofrecer miradas amplias y a la vez microanalíticas sobre la provincia. En segundo lugar, porque con las investigaciones de otros países como España, Uruguay y Bolivia podrían iniciarse estudios comparativos de las distintas modalidades de inserción de los mercados en coyunturas nacionales e internacionales.

Artículos

1	Ana María Mateu y Gimena Iriart Gabrielli ¿Intervencionismo estatal o liberalismo en la vitivinicultura de Mendoza de entreguerras? Leopoldo Suárez y Francisco Trianes, expertos y militantes lencinistas State interventionism or liberalism in Mendoza winemaking during the interwar period? Leopoldo Suárez and Francisco Trianes, Experts and Lencinistas Militants
2	Juan Manuel Cerdá Desarrollo del cooperativismo vitivinícola en la provincia de Mendoza Cooperative Winemaking Development in the Province of Mendoza
3	Cándido Román-Cervantes Dos agriculturas mediterráneas convergentes. Murcia y Mendoza (1870-1936) Two Converging Mediterranean Agriculture: Murcia and Mendoza (1870-1936)
4	Alcides Beretta Curi Inmigración alemana en Uruguay. Los inicios y temprano desarrollo de un establecimiento agropecuario modelo: los Cerros de San Juan (1854-1929) European Inmigration in Uruguay. The Beginnings and Early Development of an Agricultural Establishment Model: Los Cerros de San Juan (1854-1929)
5	Juan Pablo Fili y Juan Jesús Hernández Crisis vitivinícola de los 80 en Argentina The Argentine Wine Crisis of the 80’s
6	Adriana Chazarreta Patrones recientes de las estructuras empresariales en la vitivinicultura mendocina Recent Patterns in the Enterprise Structure in Mendoza Wine Making Activity
7	Juan Ignacio Román Política, corporaciones y trayectoria organizacional de pequeños productores y bodegueros en la zona este de Mendoza, Argentina (1980-2017) Policy, Corporations and Organizational Trajectories of Small Producers and Wine Makers in the Eastern Area of Mendoza, Argentina (1980-2017)
8	Eliana Canafoglia La dinámica industrial actual en Argentina y los actores socioproductivos pymes en la economía regional mendocina. Un análisis del complejo agroindustrial frutihortícola The Current Industrial Dynamics in Argentina and SMEs Socio-Productive Actors in the Regional Economy of Mendoza. An Analysis of the Agroindustrial Complex
9	Robin Larsimont, Oscar Alberto Carballo Hiramatsu y Jorge Daniel Ivars Las papas de la globalización: el complejo agroindustrial papero en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina The Potatoes of Globalization: the Agro-Industrial Complex of Potato in Valle de Uco, Mendoza, Argentina
10	Víctor Hernán Rojas Vásquez y José Gabriel Jeffs Munizaga El desarrollo de la agroindustria en Santa Cruz de la Sierra y su integración con el mercado interno boliviano (1952-1968) The Agroindustry Development of Santa Cruz de la Sierra and its Integration to the Bolivian Internal Market (1952-1968)

Documento

1

Roberto Carlos Gargantini Testimonio de un viticultor argentino Testimony of an Argentine Viticulturist

Reseña

1

Por Henrique Rodrigues Vinho Verde. Historia e Património n° 2 Varios Autores.

REVISTA IBEROAMERICANA DE VITICULTURA, AGROINDUSTRIA Y RURALIDAD
Editada por el Instituto de Estudios Avanzados de la Universidad de Santiago de Chile. Calle Román Díaz 89, Providencia, Santiago de Chile. http://ideausach.cl/
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Basada en una obra en http://revistarivar.cl/

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