Claudio Centocchi
La propuesta de este dossier de RIVAR, titulado Comunicaciones marcarias, es reflexionar acerca de las estrategias discursivas que utilizan las empresas relacionadas con alimentos y bebidas para lograr un mayor reconocimiento público y un incremento en las ventas. Fines que se buscan cumplir en un mercado volátil, de saturación creciente en productos, mensajes comunicacionales y universos significantes de las marcas.
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Sección Artículos |
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Cocinar y comer: continuidades y rupturas en las representaciones sexo/genéricas en publicidades de alimentos |
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Beber o no beber. Particularidades en la construcción del dispositivo enunciativo en el discurso publicitario de cervezas |
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El saber histórico como recurso argumentativo en las etiquetas de vino |
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Apasionar al consumidor: la imagen en la divulgación online de la degustación de vinos
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Hacia nuevas formas de comunicar los valores del vino: desde la autorregulación a las Relaciones Públicas y Responsabilidad Social
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Ética y estética de la alimentación natural
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