01. Gastronomía en ciudades patrimoniales: El pan tradicional en la experiencia culinaria
Gastronomy in Heritage Cities: Traditional Bread in the Culinary Experience
Gastronomia em cidades patrimoniais: O pão tradicional na experiência culinária
Rocío Muñoz-Benito, Virginia Navajas-Romero y Ricardo David Hernández-Rojas

02. Cadena de valor del ají ahumado de Palmilla en Chile: Patrimonio y biodiversidad
Value chain of smoked chili pepper from Palmilla in Chile: Heritage and biodiversity
Cadeia de valor do pimentão defumado de Palmilla no Chile: Patrimônio e biodiversidade
Ximena Quiñones, Roberto Fuertes, Diego Muñoz-Concha y Enrique A. Mundaca

03. Los guachinches de Tenerife: Cultura alimentaria, informalidad y regulación
The Guachinches of Tenerife: Food Culture, Informality and Regulation
Os guaninches de Tenerife: Cultura alimentária, informalidade e regulação
Raúl Pérez Castañeda, Ferran Pons-Raga y Pablo Alonso González

04. ¿“Nuevo” conflicto identificado? El jabalí en establecimientos agropecuarios del noreste patagónico argentino
“New” conflict identified? The wild boar in agricultural establishments in northeastern patagonia in Argentina
“Novo” conflito identificado? O javali em estabelecimentos agrícolas no nordeste da patagônia argentina
Leonel J. Viladrich, Tobías. E. Puebla Fortunato, Mariano L. Merino y Diego E. Birochio

05. Efecto del alimento balanceado artesanal en la productividad de conejos de engorde
Effect of Artisanal Balanced Feed on the Productivity of Fattening Rabbits
Efeito da alimentação artesanal balanceada na produtividade de coelhos de engorda
Gersón Omar Bello-Silva, Dixon Fabián Flórez-Delgado y Dubel Reinaldo CelyLeal

06. Caracterización de la pulpa, semilla y cáscara del sirindango (Renealmia alpinia), un fruto nativo del Tupumayo
Characterization of Pulp, Seed and Peel from sirindango (Renealmia alpinia), a Native Fruit from Tupumayo
Caracterização da polpa, semente e casca do sirindango (Renealmia alpinia), um fruto nativo do Tupumayo
Carolina Orozco Donneys, Julieth Abadia, Daniela Castellanos Montes, Diana Rosas Riaño y María Aleidy Chindoy

07. Comprendiendo las funciones del Sistema Nacional de Innovación Agropecuaria en Colombia
Understanding the functions of the National System of Agricultural Innovation in Colombia
Entendendo as funções do Sistema Nacional de Inovação Agrícola na Colômbia
Carlos Julián Ramírez Gómez

08. El chontaduro en Colombia: Semilla, gobernanza y desafíos para la activación del Sistema Agroalimentario Localizado
The Chontaduro in Colombia: Seed, Governance and Challenges for the Activation of the Characterization of the Localized Afri-Food System
O chontaduro na Colômbia: Semente, governança e desafios para a ativação do Sistema Agroalimentário Localizado
Adriana Marcela Santacruz Castro y Patricia Rendón Ocampo, Sandra Xiomara y Joan Fernando Diaz Calderón

09. Typification of Farmers in Paramo Buffer Zones in La Cruz, Nariño, Colombia
Tipificación de agricultores en zonas de amortiguamiento de páramos en La Cruz, Nariño, Colombia
Tipificação de agricultores em zonas tampão paramo em La Cruz, Nariño, Colômbia
Housseman Steven Ramos-Zambrano, Lizeth Tatiana Luna-Mancilla, David Rodríguez-Puertas, Juan Fernando López-Rendon, Diego Hernán Meneses-Buitrago, Lina Marcela Rios-Peña y Diego Leonardo Cortes-Delgadillo

10. Migraciones estacionales y exportación global: Dinámicas del empleo temporal en el Sur de Chile
Seasonal Migrations and Global Exports: Dynamics of Temporary Employment in Southern Chile
Migrações sazonais e exportação global: Dinâmicas do emprego temporário no sul do Chile
Tomás Tapia Catalán y Carla Marchant Santiago

11. Trayectorias divergentes y estrategias productivas heterogéneas en grandes empresas agrícolas en Argentina, 2012-2022
Divergent Trajectories and Heterogeneous Production Strategies in Agricultural Firms in Argentina, 2012-2022
Trajetórias divergentes e estratégias produtivas heterogêneas em grandes empresas agrícolas na Argentina, 2012-2022
Gonzalo Sanz Cerbino y María Eugenia Castelao Caruana

12. El consumo en circuitos alternativos de comercialización en la ciudad de Buenos Aires
Consumption in Alternative Marketing Circuits in the City of Buenos Aires
O consumo em circuitos alternativos de comercialização na cidade de Buenos Aires
Clara Craviotti, Gabriela Parodi y Juan Cruz Demicheli

13. El diseño de etiquetas como herramienta de comunicación en la industria vitivinícola
Label Design as a Communication Tool in the Wine Industry
O design do rótulo como ferramenta de comunicação na indústria vinícola
Marcela Beatriz Cabello Mora, María de los Ángeles Ferrer Maravez, Juan Carlos Briede Westermeyer, Bernabé Hernandis Ortuño y Ruth Segovia Blanco

14. Bioeconomía: La vanguardia de la producción de biogás en el sudoeste bonaerense
Bioeconomy: The cutting edge of biogas production in southwestern Buenos Aires
Bioeconomia: A vanguarda da produção de biogás no sudoeste de Buenos Aires
Patricia Chimeno y Carlos Torres Carbonell

15. Transición conceptual de la seguridad alimentaria: Paradigmas, estado actual y desafíos
Conceptual transition of food security: Paradigms, current state, and challenges
Transição conceitual da segurança alimentar: Paradigmas, estado atual e desafios
Josue Emmanuel León-González, Elva Esther Vargas-Martínez, Ana Gabriela Cabrera-Rebollo y Alejandro Delgado-Cruz

16. Inteligencia Artificial en la agricultura de precisión: Tendencias y direcciones futuras
Artificial Intelligence in Precision Agriculture: Trends and Future Directions
Inteligência artificial na agricultura de precisão: Tendências e direções futuras
Oscar Fabian Patiño Perdomo, Víctor Julio Balanta Martínez, Jesús Emilio Pinto Lopera, Paula Andrea Sánchez Orozco